La "pasión por el producto" es nuestra seña de identidad, pero desde hace un tiempo tenemos también otra pasión, la "pasión por el vino". Hemos ido poco a poco, despacio, como se hace el buen vino, para poder aprender todo lo que esconde este fascinante mundo.
Tintos, blancos, rosados, champagne, cavas, txakoli... En BEDUA contamos actualmente con más de 400 referencias para conseguir el maridaje perfecto con nuestros platos.
Vinos nacionales, internacionales, bodegas consagradas pero también pequeñas bodegas con vinos maravillosos. Tal como indica la palabra "maridaje", se trata de casar un alimento con un tipo de vino concreto y que esa unión consiga potenciar el sabor de ambos.
El vino es la única obra de arte que se puede beber.
Robert Louis Stevenson